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Buchweizen-Vollkornmehl
3,79 € / 500g
7,58 € / 1kg
Alter Preis: 3,79 € / 500g
, Verband: 
Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, Herkunft: Deutschland
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Info
| Hersteller | Hersteller: Davert |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | 500g |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | Rohkostqualitätvegetarischvegan |
Zutatenliste
Monoprodukt
Buchweizenmehl**
**aus biodynamischer Erzeugung
Allergie Info
Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!
- enthält Soja
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 366 g | 2,7 g | 0,5 g | 70,7 g | 0,4 g | 11,7 g | 0,01 g |
Buchweizen-Vollkornmehl, demeter
Für unser Buchweizen-Vollkornmehl verwenden wir besten Bio-Buchweizen. Das Pseudogetreide wird in mehreren Schritten mit größter Sorgfalt und Fingerspitzengefühl zu diesem Vollkornmehl
vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält. Buchweizen schmeckt aromatisch nussig und ist besonders reich an wertvollem Eiweiß, sowie an sättigenden Ballaststoffen,
B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen, Calcium und Kalium. Buchweizen-Vollkornmehl ist eine Spezialität, die insbesondere in Ost-Europa sehr beliebt ist und eignet sich beispielsweise
für Pfannkuchen, Waffeln oder Blinis.
Buchweizen-Vollkornmehl kann pur oder in Mischungen für Pfannkuchen, Waffeln, Blinis oder Torten verwendet werden. Für
Brote oder anderes Hefegebäck Buchweizenmehl mit anderen Mehlen mischen.Rezept: Buchweizen-CrêpesZutaten: 1 Ei, 300 ml kalte Milch, 50 ml kaltes Wasser, 1 TL Salz, 250 g
Buchweizen-Vollkornmehl, 50 g flüssige ButterZubereitung: Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verquirlen und abgedeckt ca. 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Danach eine
leicht gefettete Pfanne erhitzen und nach und nach dünne Pfannkuchen ausbacken. Die fertigen Crêpes zum Warmhalten in den vorgeheizten Backofen geben. Schmeckt süß mit Kompott oder herzhaft,
z.B. mit einer Gemüse- oder Pilzsauce.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Tschechien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
- Bio-Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
- Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Hersteller
Spielberger GmbH74336 Brackenheim,
info@spielberger-muehle.de 49713598150
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Buchweizenmehl****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan VegetarischAllergene
- Kann in Spuren enthalten sein
- Soja
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1531 kJ = 366 kcal | 2.7g | 0.5g | 70.7g | 0.4g | 3.6g | 11.7g | <0.01g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 09.05.25, 15:06 / Buchweizen-Vollkornmehl / ba42841d-7f83-4781-aa59-ba6233315a17 / Version: 1
Herkunft
Hersteller: Davert
Deutschland
Midsona Deutschland GmbH
D 59387 Ascheberg
D 59387 Ascheberg
Mit 35 Jahren Naturkosterfahrung stehen wir für den kontrolliert biologischen Anbau, die kontinuierliche Weiterentwicklung der
Verarbeitungsverfahren, für Transparenz, sorgfältige Kontrolle jeden Abschnitts und garantiert ökologische Produkte – vom Anbau bis zur Verpackung.
Wir sind Spezialist für Reis, Hülsenfrüchte und Getreideprodukte in bester Bio-Qualität. Zucker, Trockenfrüchte, Nüsse, Ölsaaten,
Frühstücks-Produkte und Superfoods sind weitere Klassiker im Sortiment. Mit unseren innovativen Suppen-, Pfannen-, Convenience und Veggie-Gerichten liefern wir frische Ideen für die
kreative Küche.
Seit der Gründung unseres Unternehmens sind wir fest im Münsterland verwurzelt. Hier, in unmittelbarer Nähe zum Naturschutzgebiet „Davert“,
fühlen wir uns wohl und übernehmen Verantwortung für Umwelt und Mitarbeiter.
Kontrollnummer D-NW-D-13-2165-BCD
(Daten von Ecoinform)
Marke: Spielberger Mühle
Was wir in der Spielberger Mühle tun? Wir produzieren beste, wertvolle Bio-Lebensmittel. Doch wir möchten nicht nur leckere, gesunde Produkte herstellen. Wir wollen, dass dabei auch die Natur
gesund bleibt.
Deshalb verarbeiten wir in unserer Handwerksmühle Rohstoffe aus bäuerlicher, biodynamischer Landwirtschaft und honorieren den Mehraufwand, den die Landwirt:innen für gesunde Pflanzen,
Tierwohl, Sorten- und Artenvielfalt aufbringen.
Wir verpacken unsere Produkte plastikfrei in 100 % Papier und gleichen den Papierverbrauch mit unserer Waldpatenschaft zu 100 % aus.
Es gibt unsere Produkte exklusiv im Biofachhandel.